Biblioteka - logo

Baner REPO 1

plik svg - godło

Bloomsbury Food Library - dostęp testowy od 3 marca do 7 kwietnia 2025 roku

04.03.2025

Zapraszamy pracowników i studentów, przede wszystkim Wydziału Technologii Żywności, choć  oczywiście nie tylko, do korzystania z bazy Bloomsbury Food Library, która została nam bezpłatnie udostępniona w ramach nieco ponadmiesięcznego testu.

Bloomsbury Food Library to platforma online dostarczająca zasobów z zakresu nauki o jedzeniu, kulinariów, żywienia i pokrewnych dziedzin. Ta platforma jest zwykle wykorzystywana w środowiskach edukacyjnych, takich jak uczelnie, szkoły kulinarne czy instytuty zajmujące się naukami o żywieniu.

Bloomsbury Food Library oferuje dostęp do różnorodnych materiałów, takich jak e-booki, artykuły, encyklopedie, zdjęcia, filmy i inne związane z tematyką kulinarystyczną. Zawiera informacje dotyczące historii kuchni, technik gotowania, nauki o żywieniu, kultury jedzenia, a także trendy w świecie kulinarystycznym.

Dostęp testowy trwać będzie od 3 marca do 7 kwietnia 2025 roku i realizowany będzie wyłącznie z adresów IP w ramach sieci komputerowej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie pod adresem: https://www.bloomsburyfoodlibrary.com/